L'Atelier de Joël Robuchon

L'idée de Joël Robuchon était de permettre aux clients d'observer la préparation des plats et de choisir leur menu en fonction de leurs envies du moment, la Carte proposant la dégustation de petites portions de mets typiques. 

 

C'est ainsi qu'est né L'Atelier, dont la cuisine, qui donne sur un comptoir entouré de 40 places, a été conçue par Pierre-Yves Rochon.

 

Depuis son ouverture en 2003, grâce à son équipe et son chef Axel, L'Atelier de Joël Robuchon vous propose de savourer, au fil des saisons, une cuisine exceptionnelle dans une ambiance chaleureuse et raffinée tout en noir et rouge.

 

L'Atelier de Joël Robuchon à Paris est devenu un lieu incontournable de l'univers gastronomique parisien et une adresse bien connue des connaisseurs du monde entier.